引出物でも人気のバームクーヘンですが
セレモニー用(ウエディングケーキ)のバームクーヘンもあるんです!
このバームクーヘン、ドイツ発祥のスイーツですが、本場の物を食べたことはありますか?
私は本場に行きましたが、見つけられませんでした。(ドイツでは高級菓子らしいですが、高級なお店に入んなかったからかなぁ~)
日本のバームクーヘンと同じ味なんですかね!?
ドイツ語の木を表す”バーム”とケーキを表す”クーヘン”と
ドイツでも木の年輪をイメージしてつくられたのでしょうか。
日本でも年輪を重ねるイメージもあり、結婚式のお祝いにぴったりのケーキですね。
ナチュラルな森をテーマにおふたりがチョイスしたのは
まさしくぴったりなこのバームクーヘンのセレモニーケーキです
もちろんこの後、ファーストバイトもしました♪
ちょっと他の方とは違うウエディングケーキ
個性があって面白いですね。