皆さん、はじめまして、厨房の佐野です。
普段お客様と接することが少ない立場ではありますが、今回初のブログ担当ということで参加させて頂きました。

普段はシェフやパティシエたちと一緒に結婚式のお手伝いをさせて頂いております。

どんな仕事でも共通することなんですが、”チームワーク”って大切ですよね！
＜一つの目標に向かって、それぞれメンバーが同じ意識を持ち、協力、行動する＞
と辞書にはあります。
一人一人が役割を持ち、他のメンバーにきを配りながら自分の仕事もしっかりする。
今の僕は自分の仕事をするのが精一杯なときもありますが、これはとても大切なことだと思います。

僕は学生時代はバレーボール部だったのですが、チームワークがすごく大事なスポーツだと思っています。

レシーブをして上がったボールをセッターがトスをして、アタッカーが打つ。当たり前の動きですが、一人ではアタックすら打てません。

バレーボールオリンピック予選が行われていますが、試合中ラリーが続くほどワクワク、ドキドキしますよね？つまりチームワークが発揮されればされるほど盛り上がります

サッカーも同じことが言えます。
今月からW杯最終予選やEURO2012が行われてますが、すごく楽しみです。（実はサッカーの方が好きだったりします）

チームワークが大事と言っておきながら、シェフに叱られてチームワークを乱すこともしばしばありますが人のために、自分のために頑張っていきたいと思います。


ところで、今年４月から始まった平日のランチはご存知でしょうか？

僕のオススメはフォカッチャです。


素朴な味でモチモチした食感が楽しめると思います。


　　
こちらは海の幸のサラダです。ボリュームがあり男性でも大満足です。


コーンスープです。スープは３種類の中から選ぶことができます。
是非、食べに来て下さい！
以上、厨房から佐野でした！