おもてなしの心

総料理長

渡瀬　伸之

NOBUYUKI　WATASE

私たちは伝統と革新をテーマに厳選した和歌山の食材にあった調理法を見極め、一品一品を大切に仕上げております。
美味しいことは勿論の事、盛り付け等にも気を配り、新郎新婦お二人の気持ちが皆様に伝わるような料理を提供することで、心に残る祝宴の思い出にしていただきたいと思います。