焼きあがったパイの香ばしい匂い、またパイを崩すと中から湯気とともに野菜とコンソメのいい香りが立ち込めます
富山湾で獲れた鮮魚を薄くスライス
鮮度そのままに、さっぱりと頂ける一品
海老、木野子、帆立など山海の幸を一つずつ素材の味を活かしながら仕上げた一皿
富山の名産品である烏賊の黒作りを、非常に細いパスタと合わせたイタリアンな一品。
富山の方はもちろん、県外からお越し頂いたゲストにも喜んでもらえそう♪
酸味のきいたソースが羊の臭みも消し、お肉美味しさを楽しめます。また、ワインにもとっても良く合うメインディッシュです
皆様にご満足して頂けるよう、当日披露宴に来られるお客様の笑顔を想像しながら
料理の準備をしております。
そして最高の一日を彩るお料理を「美味しさ」にこだわり前菜からデザートまで
心を込めておもてなし致します。
プライベートガーデンで過ごすデザートブッフェが人気♪
色とりどりのプチスイーツや、季節のフルーツを片手にゲストとの会話も弾みます