料理長　松田 仁也

お肉、海鮮、野菜この三大食材に恵まれた北海道。
それぞれにある特徴を生かした調理方法で素材の持ち味を引き出し１枚のお皿に演出しております。
アンジェオリジナル料理で薬味を添えたお肉料理などお好みに合わせたお召し上がり方をそれぞれの方にお楽しみに頂けるよう工夫しております。
ゲストを迎えるお2人の側に立ち最高の日になるようお手伝いさせて頂きます。