- カニとホタテのミルフィーユ仕立て
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- 道産牛ヒレ肉の真空ロースト キタアカリのアラ・クレーム
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- チョコレートフォンデュ
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- 吉田 正（料理長）
- 私のおもてなし
「自分の一番大切な人」に出す気持ちで真心込めてつくっております。
少人数の結婚式から数百名の結婚式まで、食材とタイミングにこだわり「温かいものは温かく・冷たいものは冷たく」提供し、
一皿一皿に心を込めて大切にお作りしています。
地元の旬な食材と有機野菜にこだわり、四季折々のオリジナルメニューでおもてなしをさせて頂きます。
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